GRUPPO CUOCHI ISOLA DELLA SCALA

piatti della tradizione veronese e … altro

RISOTTO ALL’ISOLANA – con tastasal
garantito per celiaci e con possibilità di versione senza lattosio

(riso Vialone Nano Veronese – macinato di suino,sale,pepe nero, aglio – burro – parmigiano – brodo vegetale)

 

PIG – BURGER al Tastasal

(pane per hamburger – tastasal (macinato di suino, sale, pepe nero, aglio) – pomodoro fresco – insalata – fettina di formaggio)

GNOCCHI del papà del Gnocco

(gnocchi di patate al pomodoro)
Possibilità di condimento con ragù del risotto o in bianco con olio d’oliva e parmigiano

 

BOCCONCINI DI POLENTA CON STORTINA VERONESE E MONTE VERONESE

(antipasto, o spazzafame)
Bocconcini di polenta grigliata con formaggio e salume tipici veneti